爱尔兰吉尼斯黑啤酒世界著名品牌,有一说法,到爱尔兰不到吉尼斯啤酒厂看看,不尝尝它生产的黑啤酒没到爱尔兰。可见这家啤酒厂在爱尔兰的位置。 提起吉尼斯世界纪录无人不晓,但吉尼斯世界纪录这本书或这个机构的由来很少有人知道。吉尼斯啤酒厂全称GUINNESS成立于1759年,由一位名叫阿瑟-吉尼斯的人创办。当时都柏林有许多啤酒厂,到了1886年吉尼斯啤酒厂发展成为都柏林最大的一家啤酒厂,行销英国和世界。当时都柏林每十人中就有一人直接或间接从事吉尼斯啤酒工作,可见该啤酒在当地的影响。每到夜晚,下班以后,人们手持一杯吉尼斯啤酒,在街头或咖啡馆里神侃,什么是世界上最快的,什么是最大了,什么是最领先的,什么是没人能比拟的等等,人们用这种方式享受夜生活,成为英国人的时尚。到了1951年当时的吉尼斯酒厂执行董事比佛爵士突发奇想如果有一本书能够解答这类问题,那人们的神侃会更有意思,啤酒的销量也会上升。随后他组织力量编写了《吉尼斯世界纪录大全》于1955年出版,这本书有12个目录为运动、商业、建筑、科学、自然界等等,因为它满足了西方人的猎奇心理,丰富了当时西方人二战后平稳的生活,立刻成为畅销书,风靡世界。后来吉尼斯世界纪录成为一家专门的机构,审定人们的奇思妙想和勇攀高峰的表现。这就是吉尼斯世界纪录和吉尼斯啤酒的故事。
都柏林吉尼斯啤酒厂的老厂房还存在,部分用于生产,部分用于参观。参观的部分是一座八层高的老房子,但内部改造了,完全用钢轨和钢板建成一座购物休闲中心。二三层参观工厂的老设备,四五层商场销售GUINNESS纪念品,六层以上喝啤酒休闲的场所。特别是八层是一座旋转酒吧,全部是玻璃幕墙,可观景都柏林市容。门票含一张领啤酒的卷,随意可以在六层以上的酒吧领用。人们手持黑啤酒,三五成群围在小圆桌前,神侃,找找吉尼斯的感觉。人很多,比肩接踵。黑啤酒是烈性,许多人喝不完,半杯半杯的到处都是。
从啤酒厂出来,天快黑了,这是英国行的最后一个景点,明天则踏上回程。别了,吉尼斯啤酒厂。
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